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Ergebnis Ihrer Suche sind 376 Treffer (sortiert nach Autor, Titel):

Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Pichl, Veronika	Essen ohne Zucker Über 60 süße und herzhafte Rezepte riva (2018) Schlagworte: W Lifestyle, Hobbys und Freizeit, WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, WBH Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, WBHS Kochen: spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Dieses Buch zeigt, dass es möglich ist, zuckerfrei zu leben, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Es erklärt Ihnen, was Zucker im Körper auslöst, in welchen Lebensmitteln er sich versteckt und warum Sie Ihrer Gesundheit zuliebe darauf verzichten sollten. Die über 60 Rezepte - ganz ohne Industriezucker, Honig, Ahornsirup und andere zuckerhaltige Süßungsmittel - helfen Ihnen dabei, den Geschmackssinn wieder für natürliche Süße beispielsweise aus Früchten zu sensibilisieren. Das Buch bietet Rezepte für Frühstück und Desserts, aber auch gesunde Hauptmahlzeiten und Snacks - alles schmeckt auch zuckerfrei richtig lecker. Umfang: 112 S. ISBN: 978-3-7453-0356-8	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... e-medien-franken für die Benutzer der Mediathek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pichl, Veronika	One Pot Low-Carb Kohlenhydratarm kochen ? mit nur einem Topf riva (2017) Schlagworte: WBHS Kochen: spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten Details hier, Details in thalia.de Inhalt: One Pot - die simple Art zu kochen! Dieses Buch zeigt, dass das Kochen mit nur einem Topf nicht nur mit Kohlenhydratbomben wie Pasta, Risotto oder Kartoffeln funktioniert, sondern problemlos auch mit Low-Carb-Gerichten, die lecker schmecken und gleichzeitig beim Abnehmen helfen. Sie sparen sich nicht nur den Abwasch vieler verschiedener Töpfe, sondern auch noch Zeit. Und werden die Zutaten zusammen in einem Topf gegart, gibt das sogar noch ein Plus an Geschmack. Gyros-Topf, Blumenkohlcurry mit roten Linsen oder orientalische Kohlrabi-Spinat-Suppe sind mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen schnell und einfach zubereitet. Für mehr Abwechslung auf dem Tisch gibt es zusätzlich Gerichte, die sich in nur einer Pfanne oder einer Auflaufform zubereiten lassen, wie eine Low-Carb-Pfannenpizza oder auch ein süßer Apple-Crumble-Auflauf. Und neben Fleisch- und Fischrezepten gibt es auch vegetarische und vegane Speisen. Weniger Aufwand, weniger Abwasch, kein Chaos in der Küche mehr! Umfang: 96 S. ISBN: 978-3-95971-820-2	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... e-medien-franken für die Benutzer der Mediathek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Plumb, Laura	Ayurveda-Kochbuch für Einsteiger Über 100 Rezepte, die den Körper ins Gleichgewicht bringen riva (2019) Schlagworte: W Lifestyle, Hobbys und Freizeit, WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, WBH Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, WBHS Kochen: spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Endlich Schluss mit unerklärlichen Beschwerden und unnötig verschriebenen Medikamenten! Ayurveda bietet einen natürlichen Weg der ganzheitlichen Heilung durch die Kraft der ältesten Medizin überhaupt: Lebensmittel. Das Ayurveda-Kochbuch für Einsteiger gibt Ihnen einen Überblick über die Grundprinzipien des Ayurveda, eine 5-Schritte-Anleitung zur ayurvedischen Ernährung inklusive eines Tests, mit dem Sie Ihren individuellen Körpertyp oder Dosha bestimmen können. Die vier saisonalen Wochenpläne mit über 100 leicht nachzukochenden Rezepten lassen sich ganz einfach für jeden Dosha-Typ anpassen. Neben Klassikern der Ayurveda-Küche sind auch ayurvedische Neuinterpretationen von westlichen Lieblingsgerichten enthalten. Umfang: 240 S. ISBN: 978-3-7453-0331-5	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... e-medien-franken für die Benutzer der Mediathek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pollan, Michael	64 Grundregeln ESSEN Essen Sie nichts, was ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte Goldmann (2011) Schlagworte: VFMD Diät und besondere Ernährung, WBH Kochen: Gesundheit und Vollwertkost Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte. Vernünftige Ernährung ist an sich nicht kompliziert. Mühsam ist höchstens, all das wieder zu verlernen, was uns die Nahrungsmittelindustrie an gestörtem Essverhalten angewöhnt hat. 64 einfache und intelligente Leitsätze (jeweils mit Begründung und Erläuterung) bringen Licht in den modernen Ernährungsdschungel. Faustregeln wie "Vermeide Nahrungsmittel, die mehr als fünf Zutaten haben" oder "Vermeide Lebensmittel, die du aus der Fernsehwerbung kennst" bringen die Sache auf den Punkt. Dieses kleine "Handbuch" ist witzig, praktisch und tief durchdacht. Umfang: 160 S. ISBN: 978-3-641-05949-1	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... e-medien-franken für die Benutzer der Mediathek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Präauer, Teresa	Kochen im falschen Jahrhundert Roman Wallstein Erfolgstitel - Belletristik und Sachbuch (2023) Schlagworte: WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Gastgeberin sein zu können heißt letztlich: erwachsen geworden zu sein. Der Roman eines Abends und einer Einladung zum Essen. Voll mit Rezepten für ein gelungenes Leben und einen misslingenden Abend, der immer wieder neu ansetzt, schlau, witzig, heiter, gleichzeitig begleitet von den unterschwelligen oder ganz offen artikulierten Aggressionen der Beteiligten. In ihren Gesprächen verhandeln sie die ganz großen und kleinen Themen, von den 'Foodporn'-Bildern im Internet über Kochen, Einkaufen und Wohnen als soziale Praktiken. Zunehmend wird der Abend komischer, tragischer, erotischer - dabei werden einzelne 'heutige' Begriffe diskutiert, während die Gastgeberin keine besonders talentierte Gastgeberin ist und sich immer wieder ins falsche Jahrhundert versetzt fühlt. Nebenbei wird in Anekdoten eine Geschichte der Waren, Speisen und des Kochens erzählt. Umfang: 198 S. ISBN: 978-3-8353-4995-7	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... e-medien-franken für die Benutzer der Mediathek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Prast, Barbara	Frühstück mal anders Porridge, Bowls & Oats Edition Raetia (2019) Schlagworte: W Lifestyle, Hobbys und Freizeit, WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, WBH Kochen: Gesundheit und Vollwertkost Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Ein gesundes Frühstück schmeckt gut und gibt viel Power für den Tag. Dabei sind Ballaststoffe genauso wichtig wie Vitamine. Das klingt kompliziert? Dabei ist es so einfach! Egal ob Obst, M...sli, Porridge, Overnight Oats oder Chiapudding - die Rezepte in diesem Buch sind schnell zubereitet und auch f...r den Thermomix® geschrieben. " Einfache Rezepte " Kurze Zubereitungszeit " Übersichtlich gestaltet Alle Rezepte auch für Thermomix® Umfang: 112 S. ISBN: 978-88-7283-708-5	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... e-medien-franken für die Benutzer der Mediathek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Prommer, Colette	Eingelegt Feine Köstlichkeiten - süß, sauer und pikant Cadmos Verlag (2011) Schlagworte: WBS Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Techniken Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Eine Sammlung alltagstauglicher Einlegeideen für die ganze Familie. Eingelegte Kompositionen eignen sich als Frühstück, Abendessen oder Snack für Zwischendurch. Auch als raffinierte Vorspeise und zu Brunch oder Picknick wird Eingelegtes gerne serviert. Die beiden Autoren zeigen hier, wie vielseitig diese Methode angewendet werden kann und widmen ein eigenes Kapitel den unterschiedlichsten Pestovariationen. - Die wichtigsten Grundlagen des Einlegens - Kleine Warenkunde ausgewählter Zutaten - Nützliche Werkzeuge und Küchenhelfer - Praktische Tipps, Variationsmöglichkeiten und Zeitspartricks - Köstliche Rezepte: originell, raffiniert, edel und delikat" Umfang: 96 S. ISBN: 978-3-8404-6507-9	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... e-medien-franken für die Benutzer der Mediathek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Prus, Agnes	Einfach selber machen! 44 gesunde und leckere Rezepte - Aufstriche, Eingemachtes, Getränke & Co. - step-by-step-Fotos I Von Stiftung Warentest Stiftung Warentest (2019) Schlagworte: W Lifestyle, Hobbys und Freizeit, WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, WBV Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Selbst gemacht statt selbst gekauft! Diese Sammlung von gesunden und leckeren Rezepten inspiriert dazu, an einem freien Nachmittag oder an einem entspannten Wochenende Neues zu wagen. Sauerteig, Granatapfelsirup, Kombucha und Co. lassen sich nämlich einfach selber machen. Das selbstbestimmte Zusammenstellen der Zutaten birgt viele Vorteile - gerade auch bei Unverträglichkeiten: Granola und Müsliriegel ohne Konservierungsstoffe, Gemüsechips anstatt Erdnussflips oder günstige laktosefreie Hafermilch als Alternative zu Kuhmilch. Glutenfrei? Ketchup fast zuckerfrei? Alles kein Problem für Selbermacher! Dank Step-by-Step-Fotos können selbst Einsteiger gleich loslegen. Und wer die doppelte Menge zubereitet, kann nicht nur seinen Vorratsschrank füllen, sondern gleich noch liebe Freunde beschenken. Umfang: 208 S. ISBN: 978-3-7471-0184-1	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... e-medien-franken für die Benutzer der Mediathek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Prus, Agnes	Einfach selber machen! 44 gesunde und leckere Rezepte - Aufstriche, Eingemachtes, Getränke & Co. - step-by-step-Fotos I Von Stiftung Warentest Stiftung Warentest (2019) Schlagworte: W Lifestyle, Hobbys und Freizeit, WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, WBV Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Selbst gemacht statt selbst gekauft! Diese Sammlung von gesunden und leckeren Rezepten inspiriert dazu, an einem freien Nachmittag oder an einem entspannten Wochenende Neues zu wagen. Sauerteig, Granatapfelsirup, Kombucha und Co. lassen sich nämlich einfach selber machen. Das selbstbestimmte Zusammenstellen der Zutaten birgt viele Vorteile - gerade auch bei Unverträglichkeiten: Granola und Müsliriegel ohne Konservierungsstoffe, Gemüsechips anstatt Erdnussflips oder günstige laktosefreie Hafermilch als Alternative zu Kuhmilch. Glutenfrei? Ketchup fast zuckerfrei? Alles kein Problem für Selbermacher! Dank Step-by-Step-Fotos können selbst Einsteiger gleich loslegen. Und wer die doppelte Menge zubereitet, kann nicht nur seinen Vorratsschrank füllen, sondern gleich noch liebe Freunde beschenken. Umfang: 208 S. ISBN: 978-3-7471-0183-4	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... e-medien-franken für die Benutzer der Mediathek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Purviance, Jamie	Weber's Grillbibel Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Das neue Standardwerk: Schritt für Schritt zum Grillexperten. Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanische Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt. Umfang: 208 S. überw. Ill. ISBN: 978-3-8338-3004-4	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... e-medien-franken für die Benutzer der Mediathek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Purviance, Jamie	Weber´s Basics Komplett neue Rezepte Gräfe & Unzer, München (2020) Standort: Essen & Trinken Garmethoden Schlagworte: Kochen Details hier, Details in thalia.de Systematik: Essen & Trinken Garmethoden Umfang: 80 Seiten Standort: Essen & Trinken Garmethoden ISBN: 978-3-8338-6539-8	Essen & Trinken Garmethoden 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rach, Christian	Geschmack pur! Wie ich wurde, was ich bin. Die Evolution eines Genussmenschen in neun Kapiteln. GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (2022) Schlagworte: WBVD Kochen: Suppen und Vorspeisen Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Kochen wie Spitzenkoch Christian Rach? Mit diesem Kochbuch können Sie alle Rezepte seines bewegten Lebens in der heimischen Küche ganz einfach selbst machen! Ganz egal ob die beliebtesten Klassiker aus seiner Kindheit, die echten Gerichte aus der Hamburger Studentenbude, die Anfänge aus den Restaurantjahren oder die Spitzenküche des eigenen Restaurants - in dem neuen Kochbuch von Christian Rach fehlt es an nichts. Er nimmt Sie mit durch seine ganze Kochlaufbahn. Inspiration für jeden Tag Typisch saarländische Kreationen zeigen, wie der Spitzenkoch aufgewachsen ist: deftig, würzig, gut. Nicht nur für ihn bilden die Gerichte aus der Kindheit oft das Grundgerüst für die spätere Kochlaufbahn. Christian Rach zeigt in Geschmack pur neben den traditionellen Gerichten aus dem Elternhaus auch seine ersten eigenen Werke aus der Uni-Zeit und seinem Job in der Hamburger Filmhauskneipe. - Plattköpp mit Weinschaum - Bifteki mit Feta - Spaghetti mit Steinpilzsauce - Geschmorter Schweinenacken Ambitioniert Kochen für Hobbyköche Seine Leidenschaft fürs Kochen hat sich Jahr für Jahr weiterentwickelt. So reist Christian Rach nach Frankreich und Wien, um neben der französischen Spitzenküche auch die Basics der feinen Wiener Küche zu lernen. Sie können direkt mitkochen: - Rochenflügel mit Croûtons und Spinat - Lammnüsschen mit Champignons-Zucchini-Küchlein - Tafelspitz & klassische Beilagen Sterneküche Kochbuch Für Feste und Gäste eignen sich die letzten Kapitel des Rezeptebuches. In Ihnen zeigt Rach die beliebtesten Rezepte aus seiner Zeit als Küchenchef und Restaurantbesitzer. Die Mahlzeiten tischen Sie zu Weihnachten, am Geburtstag oder für Familienfeiern auf: - Rotbarbe auf Speckkohl - Passierter Gorgonzola mit Feigen - Gegrillter Steinbutt mit Spargel - Kleine Ananastartes mit Ingwereis Umfang: 168 S. ISBN: 978-3-8338-8338-5	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... e-medien-franken für die Benutzer der Mediathek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ramsay, Gordon	Meine ultimative Kochschule Das Buch zum Kochenlernen mit dem britischen Starkoch Gordon Ramsay. Tipps und Tricks für Anfänger bis Fortgeschrittene riva (2014) Schlagworte: W Lifestyle, Hobbys und Freizeit, WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, WBA Kochen und Rezepte allgemein Details hier, Details in thalia.de Inhalt: In diesem fantastischen Kochbuch des britischen Starkochs Gordon Ramsay finden Sie Tipps und Tricks sowie über 120 köstliche, moderne und unkomplizierte Rezepte, die jeder, von Anfänger bis Fortgeschrittener, leicht nachkochen kann. Diese ultimative Kochbibel vereint das Wissen und die Expertise eines der erfolgreichsten Köche der Welt und zeigt, dass Sterneküche auch zuhause funktioniert! Umfang: 320 S. ISBN: 978-3-86413-558-3	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... e-medien-franken für die Benutzer der Mediathek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Redden Rosenbaum, Gabriele	10-Minuten-Desserts - 95 blitzschnelle Rezepte für wunderbare Nachspeisen Der Nachtisch auf die Schnelle Bassermann (2020) Schlagworte: WBA Kochen und Rezepte allgemein Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Das blitzschnelle Glück! Ein Essen ohne Dessert - wo bleibt da der Genuss? Dabei geht's doch pfeilschnell - mit diesen 95 Rezepten! Ob abwechslungsreiche Schichtdesserts, warme Tassenkuchen oder Verführerisches aus dem Glas- auf diese köstlichen Nachspeisen werden Sie bald nicht mehr verzichten können. ISBN: 978-3-641-26968-5	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... e-medien-franken für die Benutzer der Mediathek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rehbichler, Petra	FitSnacks Einfach, schnell, gesund Edition Raetia (2021) Schlagworte: WBTJ Kochen / Essen nach Zutaten: Reis, Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Körne Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Fit für den Alltag: Petras Powersnacks sorgen für wahre Energieschübe beim Sport, im Büro und für die Kids in der Schule. Ob Müsliriegel, Energiekugeln, Häppchen oder Cracker - sie sind rasch zubereitet und schmecken auch ohne Zucker hervorragend. Dabei sind sie die perfekte Alternative zu Snacks aus dem Supermarkt, denn man kann die Zutaten bewusst auswählen, vermeidet eine Menge Verpackungsmüll und nascht mit gutem Gewissen. Umfang: 112 S. ISBN: 978-88-7283-815-0	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... e-medien-franken für die Benutzer der Mediathek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Reichel, Dagmar	Happy healthy kitchen Big bowls einfach gute Schüsselküche Gräfe und Unzer Verlag GmbH, München (2017) Standort: Essen & Trinken Kalte Küche Schlagworte: Kochen Details hier, Details in thalia.de Systematik: Essen & Trinken Kalte Küche Umfang: 128 Seiten : Illustrationen Standort: Essen & Trinken Kalte Küche ISBN: 978-3-8338-5938-0	Essen & Trinken Kalte Küche 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Reschenhofer, Petra	Mix-Rezepte zum Mitnehmen für Kinder Snacks, Frühstück & Meal Prep aus dem Thermomix® für die Kindergarten- und Schulpause. - Über 80 zuckerfreie und vollwer Südwest (2023) Schlagworte: WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Kochen mit dem Thermomix für Kinder Was packe ich meinem Kind bloß in die Lunchbox? Eltern, die beim Essen für Kita oder Schule Wert auf gesunde Ernährung legen, müssen nicht selten damit leben, dass der Inhalt am Nachmittag wieder mit nach Hause gebracht wird. Das wäre bei Toast, Muffins und Fruchtzwergen sicher nicht passiert - aber wer will schon, dass die Kinder nur solche Zuckerbomben verdrücken. Einfach und schnell umsetzbare Rezepte für unterwegs, die nicht nur den Ansprüchen der Eltern genügen, sondern vor allem die Kinder begeistern, gibt es jetzt in Petra Reschenhofers neuestem Mix-Kochbuch. Es enthält über 80 tolle Ideen für den Thermomix, die allesamt den Praxistest bei ihren Kindern bestanden haben. Von Käsesticks über Schildkrötenbrötchen, Spaghettimuffins und Gemüsewaffeln bis zum fruchtigen Kokosbulgur - mit diesem Buch werden die Brotdosen am Nachmittag garantiert leer sein. Schnell, gesund und lecker mixen für Kindergarten und Schule Mit vielen Snacks und Meal-Prep-Vorschlägen, die auch ohne Zucker schmecken Über 80 Rezeptideen und ein ernährungswissenschaftliches Einleitungskapitel Umfang: 144 S. ISBN: 978-3-641-30500-0	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... e-medien-franken für die Benutzer der Mediathek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rohrsen, Peter	Das Buch zum Tee Sorten - Kulturen - Handel C.H.Beck (2022) Schlagworte: W Lifestyle, Hobbys und Freizeit, WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, WBX Essen und Trinken: Getränke, WBXN Essen und Trinken: Nicht-alkoholische Getränke, WBXN1 Tee & Kaffee Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Was ist echter Tee? Wo wächst er? Wieso sind manche Tees so teuer und andere ganz billig? Wie wirkt Tee auf meine Gesundheit? Und warum werden Teepflückerinnen so schlecht bezahlt, dass sie hungern müssen? Anschaulich und kenntnisreich erklärt Peter Rohrsen, was Teetrinker und alle, die es werden möchten, schon immer wissen wollten. Der profunde Teekenner Peter Rohrsen beschreibt in diesem Buch die Teepflanze, ihre Varianten sowie ihre Verbreitung im tropischen "Teegürtel" und schildert, wie daraus schwarze, grüne und andere Tees entstehen. Ferner stellt er die großen Anbaugebiete und die wichtigsten Teesorten von Assam und Darjeeling bis Sencha und Uva vor. Er erläutert, wie die Qualität von Tees kontrolliert wird, damit sie der Gesundheit dienen und nicht schaden, und verdeutlicht das schwierige Erbe des Britischen Empire und seiner Plantagenwirtschaft. Wir lernen, wie die globalen Player im heutigen Teemarkt operieren und welche alternativen Formen von Produktion und Handel sich im Gegenzug entwickelt haben. Schließlich nimmt uns Peter Rohrsen auf einen Streifzug durch die großen Teekulturen in Asien und Europa mit und gibt uns Tipps, wie wir uns und anderen die perfekte Tasse Tee bereiten. Umfang: 247 S. ISBN: 978-3-406-79137-6	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... e-medien-franken für die Benutzer der Mediathek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rüffer, Christoph	Zuhause kochen und genießen Meine Lieblingsrezepte aus der Sterneküche - von einfach bis raffiniert Mosaik (2021) Schlagworte: WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, WBA Kochen und Rezepte allgemein, WBR Kochen: Partys und besondere Anlässe Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Wie kocht eigentlich ein Sternekoch zuhause? Mal einfach, mal raffiniert - immer köstlich! Christoph Rüffer lässt uns in seine Töpfe schauen und verrät, wie man seine privaten Lieblingsrezepte ganz einfach nachkochen kann. Zu 20 Produkten (von Ei bis Tomate, von Huhn bis Hülsenfrüchte, von Reis bis Rind) gibt es je 3 Rezepte, die nach Anlass oder Schwierigkeitsgrad gestaffelt sind: für den Alltag, für das Wochenende und für den besonderen Anlass. Christoph Rüffer hat 2 Michelin-Sterne, 19 Gault-Millau-Punkte und ist Koch des Jahres 2020. Einem großen Publikum ist er als Juror in der ZDF-Sendung "Die Küchenschlacht" bekannt. Umfang: 192 S. ISBN: 978-3-641-28560-9	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... e-medien-franken für die Benutzer der Mediathek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rüssel, Harald	Wild - Wald - Genuss Rezepte, Geschichten, Wissen. Vom Kochen und Jagen Dorling Kindersley Verlag; Dorling Kindersley, München (2021) Standort: Essen & Trinken Fisch & Fleisch Schlagworte: Hirschbraten, Jagd, Jagen, Jäger Kochbuch, Jäger Rezepte, Kräuter Kochbuch, Pflanzenschule, Pilze, Rehbraten, Wald Kochbuch, Waldbeeren, Wild kochen, Wildbraten Rezepte, Wildfleisch kochen, Wildgerichte, Wildkochbuch, Wildkräuter, Wildpflanzen, Wildrezepte, Wildschwein Details hier, Details in thalia.de Systematik: Essen & Trinken Fisch & Fleisch Umfang: 256 Seiten, Über 200 farbige Fotos und Illustrationen Standort: Essen & Trinken Fisch & Fleisch ISBN: 978-3-8310-4199-2	Essen & Trinken Fisch & Fleisch 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sabersky, Annette	Echte Wurst hat kein Gesicht Wie Kinder wieder Spaß an gutem Essen finden Heyne (2014) Schlagworte: VFDJ Kindergesundheit, WBQ Kochen für und mit Kindern Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Die Werbung für industrielle Kindernahrung verspricht praktische, leckere, schnelle Mahlzeiten. Mit fatalen Folgen: Künstliche Aromen, Zusatzstoffe und Fett führen bei vielen Kindern zu Übergewicht, Allergien und Essstörungen. Annette Sabersky und Jörg Zittlau klären auf, was von den rund 1500 Produkten speziell für Kinder zu halten ist, und zeigen, wie man Kinder ganz einfach zurück zum Geschmack führt, wie Eltern gute Lebensmittel erkennen, wo man sie einkaufen sollte und wie man sie zubereitet. ISBN: 978-3-641-09829-2	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... e-medien-franken für die Benutzer der Mediathek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sabersky, Annette	Leichte und schnelle Küche Gesunde und preiswerte Gerichte Bassermann (2014) Schlagworte: WBH Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, WBV Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Mit leichter und leckerer Kost fit ins Frühjahr. Schnelle und gesunde Küche muss kein Widerspruch sein. Das beweist dieses Kochbuch mit einer Fülle von Rezepten - angefangen beim leckeren Knuspermüsli am Morgen über den stärkenden Power-Früchte-Shake für zwischendurch bis hin zu köstlichen Fischfilets in Limettensauce. In jedem der Gerichte stecken jede Menge Vitamine, Mineralstoffe und andere natürliche Fitmacher. Alle lassen sich in maximal 30 Minuten zubereiten. Legen Sie los und spüren Sie, wie gut Ihnen die leichte Küche tut. Umfang: 101 S. ISBN: 978-3-641-13319-1	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... e-medien-franken für die Benutzer der Mediathek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sady, Jean-Luc	Leckere Partybrote einfach füllen & überbacken Bassermann, München (2016) Standort: Essen & Trinken Für Gäste Schlagworte: Kochen Details hier, Details in thalia.de Systematik: Essen & Trinken Für Gäste Umfang: 70 Seiten : Illustrationen Standort: Essen & Trinken Für Gäste ISBN: 978-3-8094-3674-4	Essen & Trinken Für Gäste 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sälzer, Sabine; Dickhaut, Sebastian	Basic Cooking. Alles, was man jetzt zum guten Kaufen, Kochen und Essen brauche (Band 2) Gräfe u. Unzer, München (2007) Standort: Essen & Trinken Schlagworte: Kochbuch, Kochen Details hier, Details in thalia.de Systematik: Essen & Trinken Umfang: 168 S. : Ill. + 1 Beilage Standort: Essen & Trinken ISBN: 978-3-8338-0446-5	Essen & Trinken 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schäflein, Annina	Burger vegan GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (2022) Schlagworte: W Lifestyle, Hobbys und Freizeit, WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, WBJ Vegetarisches Kochen und Vegetarismus, WBJK Vegane Küche und Veganismus Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Ein ganzes Burger Kochbuch in vegan - das verspricht Genuss und köstliche neue Ideen für alle, die lieber fleischlos glücklich sind oder vegan einfach mal ausprobieren wollen! Einem guten Burger kann niemand widerstehen - und dabei muss er nicht mal tierische Zutaten enthalten. Bestseller-Autorin Annina Schäflein zeigt in ihrem veganen Kochbuch, wie kreativ und gesund das liebste Fastfood auch fleischfrei schmecken kann. Klassische Burger landen ebenso auf dem Teller wie ganz neue Kreationen. Fastfood für Zuhause Burger frisch und selbst gemacht - das geht oft viel schneller als gedacht. Die Autorin zeigt, wie mit maximal 10 Zutaten ein perfekter Burger entsteht. Das erwartet Sie in dem Burger Kochbuch: - Mehr als 25 Burger Rezepte - Rezepte für Burger Buns, Beilagen und vegane Saucen - Tipps zum perfekten Braten und Grillen von Patties - Eine Übersicht veganer Power-Lebensmittel - Salate und Toppings zur ErgänzungBurger Kochbuch - klassisch und gesund Noch vitamin- und proteinreicher mit Hülsenfrüchten, Getreide und Gemüse und noch saftiger und aromatischer sind diese klassisch kombinierten Rezepte: - Hawaii-Burger mit Ananas - Pulled BBQ-Jackfruit-Burger - Schnitzelburger - Zwiebelburger mit MangoBurger neu gedacht... Kreative Kreationen dürfen ebenso wenig im Kochbuch vegan fehlen, wie Rezepte für die besten Dips und Saucen, Vollkornbuns und Krautsalat sowie Pickles und veganer Bacon. Fastfood für Kinder bekommt eine ganze neue Bedeutung, wenn zu Mittagessen folgende Gerichte auf dem Tisch stehen: - Pizzaburger - Brezenknödel-Burger - Mini-Burgerspieße - Waffelburger mit KaramellSo geht Burger heute - vegan me up, Patty! Umfang: 64 S. ISBN: 978-3-8338-8262-3	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... e-medien-franken für die Benutzer der Mediathek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...